Era un buen sábado de aquellos en los que no hay nada mejor que una buena pizza con cerveza, por lo que decidí hablar a un restaurante "italiano" llamado Banchetto (que por cierto se debe pronunciar "banquetto")
La señorita tomó mi orden y al finalizar mi pedido, me dijo: "le confirmo su orden señor, una pisa grande con extra queso y pepperoni, serían 129 pesos"... Por supuesto que yo quedé muy sorprendido, no podía creer que estuvieran dispuestos a venderme la mismísima capital de la Toscana por una suma de dinero tan baja, lo único que no entendía es cómo lograrían llenar sus 185 kilómetros cuadrados de superficie con queso y pepperoni.
Cuando se pronuncia Pisa con el sonido suave de la S en realidad nos estamos refiriendo a esta ciudad afamada por su inclinada torre, que por cierto no sólo hay una, sino tres torres inclinadas; esto debido a la naturaleza pantanosa del terreno sobre la que está construido el municipio.
El alimento hecho de masa circular y queso derretido se debe escuchar como "pitza", una doble zeta en italiano se escucha como TZ o en algunos casos DZ pero jamás como S.
Así es que si algún día se sienten con ganas de visitar la Piazza dei Miracoli , no duden en marcarme que yo muy amablemente les dejaré disfrutar de la bella arquitectura de mi ciudad que adquirí por sólo 129 pesitos. Aquí un video para que la conozcan:
